San Juan - Puerto Rico

Por: Isabel Nascimento

Fuente: Forbes.com

San Juan es la ciudad capital de Puerto Rico, y uno de los 78 municipios​ en los que el territorio es de Estado Libre. En su historia los españoles establecieron ese lugar como un puerto para el Nuevo Mundo y es evidente, debido a las murallas del fuerte que rodean la costa hasta el arco iris de edificios coloniales a lo largo de las angostas calles. Además de eso, puede tener un paseo por las montañas o se a usted le gusta, puede mirar las playas cristalinas.

Es posible aventurarse en el bosque nacional El Yunque, que ofrece 11.700 hectáreas de terreno montañoso repleto de una selva abundante, cascadas rápidas y altísimos bambús.

Si le gusta las alturas, puede visitar el Castillo de San Felipe del Morro. Muy hermoso, esa belleza sirvió para proteger la costa por casi por cinco siglos, y ofrece una de las mejores vistas de la isla.

Fuente: ancient-originis.net

Para conocer la ciudad, tiene que visitar la Old San Juan, que es el barrio más histórico y bonito. Fue fundado en 1520 y se tornó el patrimonio Mundial de la UNESCO. En él hay atracciones durante todo el día, en medio a las casas de muchos colores y calles de ladrillos. Además, hay diversos castillos para conocer con un paisaje para la isla y las plazas que completan las atracciones, como el Parque de las Palomas.

Para conocer la cocina local es necesario caminar por las calles, hasta encontrar una gran cantidad de alimentos de la isla y cocina criolla casera, con sabores de influencia española y africana. Los mondongos, el puré de plátano verde frito, relleno, generalmente, de carne o frituras de bacalao llamadas bacalaitos. Para beber, los puertorriqueños tienen como especialidad la piña colada.

Si desea una experiencia gastronómica única, debe probar la cocina puertorriqueña rica en arroz, plátano, carne y aceite de oliva, la cocina puertorriqueña también tiene una picante y una comida extremadamente equilibrada. Sus ingredientes son inusuales en los Estados Unidos, pero eso da más razones para probarlo en una visita a San Juan. Además del clásico pollo y arroz amarillo, pero si quieres probar algo diferente, prueba el mofongo (puré de plátano). Como fue dicho, es una experiencia única.


Referencias

VISITE OS EUA. Dia a noite: formas empolgantes de conhecer San Juan, Porto Rico. Disponible en: < https://www.visiteosusa.com.br/experience/dia-noite-formas-empolgantes-de-conhecer-san-juan-porto-rico> Acesso el 30 out. 2019.

MUNIZ, Manu. Porto Rico, San Juan e mais dicas. Disponible en: <https://www.manunomundo.com/home/sanjuan-portorico> Acesso el 30 out. 2019.

WIDIPÉDIA. San Juan (Porto Rico). Disponible en: <https://pt.m.wikipedia.org/wiki/San_Juan_(Porto_Rico)> Acesso el 30 out. 2019.

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